Fui convidada para um delicioso jantar na casa do Adriano Bartali, importador de vinhos toscanos, cuoco de primeira e fiorentino DOC.
Ele cozinhou e harmonizou o jantar. Foi incrível do começo ao fim. Desde o pão, levemente adocidado, recheado com linguiça. Passando pela Tortina di spinaci com cebolas caramelizadas e os Tortellaci de abóboa com manteiga e sálvia. Finalizando com a torta de amêndoas, receita de sua avó.
E os vinhos! Desculpe, mas por mais que as pessoas tentem colocar vinhos em palavras, acho impossível. Só experimentando.
O Adriano está oferecendo dois serviços, um deles é fazer uma desgustação em casa para um grupo de amigos, outro é como chef, onde ele vai à sua casa cozinha e leva os vinhos!
Contatos:
11 3057-1008 ou 11 9654-6948
email: abartali@hotmail.com
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